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Coquet et digne, il est une fière représentation du cépage et de la région.
A l’œil il est étincelant, clair, avec une trame d’ivoire grisé ; au nez il est végétal-croquant, classique même s’il « sauvignonne » presque.
En bouche il enrobe un peu les papilles mais sans perdre son côté vivifiant, printanier ; son côté « groseille à maquereau » excite mais il garde une certaine délicatesse.
Le visage du cépage, avec un supplément de fruit et d’énergie, qui s’évanouit délicatement.
Caractéristiques
Contenance | 75 cl |
Cépage | muscat d'Alsace et muscat Ottonel |
Type de vin | Vin sec |