Domaine Martin Jund

Découvrez les Vins Bio d'Alsace de notre domaine 

La culture

Depuis 1997, nous sommes certifiés en Agriculture Biologique

Depuis 1997, nos vignes sont conduites selon le cahier des charges de l'Agriculture Biologique, qui exclu totalement l'usage d'herbicides, d'engrais et de traitements à base de produits chimiques de synthèses. Les vendanges se font à la main, les raisins sont pressés entiers, sans foulage et à faible pression.

L’agriculture biologique constitue un mode de production qui trouve son originalité dans le recours à des pratiques culturales et d’élevage soucieuses du respect des équilibres naturels. Ainsi, elle exclut l’usage des produits chimiques de synthèse, des OGM et limite l’emploi d’intrants. Adopter les méthodes de culture biologique, nous a d’abord obligé à mettre de côté les méthodes simplistes de l’agronomie classique. Le sol n’est pas ce support inerte qu’il faut remplir d’engrais. Les sols sont des milieux complexes et vivants qu’il faut comprendre et stimuler.

Notre certificateur CERTIPAQ BIO, un partenaire de proximité

Certipaq Bio est chargé d’assurer le contrôle et la certification des exploitations agricoles, entreprises artisanales ou industrielles engagées en Agriculture Biologique sur l’ensemble du territoire français et ce depuis 1999. Certipaq Bio est avant tout un organisme multi-régional qui a su répartir ses auditeurs sur les 23 régions de France pour vous apporter proximité et connaissance de votre territoire.

Logos agriculture biologique

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