Hinterburg

Lieu-dit. Commune de Katzenthal. Planté en terrasse exposées Est, ce terroir est composé de granite très lourd et profond. Ce granite a deux micas dit de « Turckheim » en désagrégation très avancée donne naissance a un sol riche en état minéraux. Très en finesse les vins issus de ce terroir présentent une complexité étonnante et se prêtent merveilleusement au vieillissement.