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Gewurztraminer nature, sans sulfite ni filtration avec une macération pélliculaire de trois semaines qui lui offre une robe comparable au coucher de soleil. Avec un élevage en pièce de chêne de 12 mois. Cette vignification naturelle et moderne offre l'experience d'un gewurztraminer sec! Issu exceptionnellement de la parcelle de Grand Cru Furstentum, un terroir Marno calcaire qui lui procure une certaine puissance. Les épices du Gewurz proposent un bouquet d'épices marocaines en bouche (cumin, safran, gingembre, paprika).
L'originalité de ce vin va de paire avec sa rareté, sa production est limitée, environ 300 bouteilles seulement sont disponibles.
Caractéristiques
Contenance | 75 cl |
Type de vin | Vin sec |