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  • Muscat de macération L'Epure 2019

    Atypique et entier, ce concentré de muscat de macération révèle un équilibre fou. A l’œil il tire timidement sur l’orange, et l’air pur le clarifie ; le nez est une essence végétale exaltant la feuille de cassis et la fleur de sureau, auxquelles se mêlent cire froide et épice ancienne. La bouche est ronde en entrée, et de suite tendue par la matière d’un raisin pur, peau et pép

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