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• Gewurztraminer Hinterburg 2012

  Profond et sensible, il s’ouvre en finesse et se termine en un final orientalSa robe est assez claire pour l’exercice, d’un jaune topaze. Au nez il est discret à l’ouverture, presque muet, la patience révélera des notes de mirabelle, une image d’humus piqué de petites fleurs multicolores, dans la rosée du matin. En bouche, surprise, l’intensité est là dès le départ, bien épicée, avec

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