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Plaisant et dynamique, un vin vivant et sanguin, une beauté froide et néanmoins gouleyante.
Sa robe est rouge groseille-coquelicot et son nez est à l’avenant avec un supplément de chair de groseille. La bouche est froide, d’un seul tenant, simple a priori mais délicieuse de bout en bout. A l’aération, on retrouve des notes épicées qui se mêlent aux parfums de cassis.
Bonhomme, ce vin surprend car sa fraîcheur et sa simplicité n’empêchent en rien la qualité de son discours.
Caractéristiques
| Sucrositég./litre | Sec0,29 g/l |
| Aciditég. acide tartrique/litre | FRAIS6.1 g. |
| SO2 TOTALmg./litre | BIODYNAMIE32 mg./l |
| Alcool%/vol | LEGER11.97% |
| Fruité | Expressif |
| Végétal/floral | / |
| Minéral | / |
| Épicé | Expressif |
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