Plaisant et dynamique, un vin vivant et sanguin, une beauté froide et néanmoins gouleyante.

Sa robe est rouge groseille-coquelicot et son nez est à l’avenant avec un supplément de chair de groseille. La bouche est froide, d’un seul tenant, simple a priori mais délicieuse de bout en bout. A l’aération, on retrouve des notes épicées qui se mêlent aux parfums de cassis.

Bonhomme, ce vin surprend car sa fraîcheur et sa simplicité n’empêchent en rien la qualité de son discours.

 

Caractéristiques

Alcool%/vol Équilibré12,45%
Fruité Expressif
Végétal/floral /
Minéral /
Épicé Expressif
Sucrositég./litre Sec0,06 g
Aciditég. acide tartrique/litre Vif5,46 g.
SO2 TOTALmg./litre 44 mg./l

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Pinot Noir 2022

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